Fajarpos.com, Tangsel – Jakarta Coffee Week (Jacoweek) 2023, sebuah perayaan tahunan budaya kopi di Indonesia, akan digelar kembali pada tanggal 3-5 November 2023 di Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD City, Hall 10.
Dalam perayaan tahun kedelapan ini, Jacoweek 2023 didukung oleh Bank Mandiri dan mengusung tema “Past, Present, Future.” Acara ini akan membawa pengunjung dalam sebuah perjalanan yang mengupas sejarah kopi, menggali kedalaman dunia kopi saat ini, dan membayangkan masa depan kopi.
Jacoweek yang rutin diadakan setiap tahun telah menjadi wadah strategis bagi para pelaku industri kopi. Ini merupakan solusi komprehensif yang menyajikan berbagai kegiatan seputar kopi dan F&B secara langsung bagi para pencinta kopi.
Indonesia dikenal sebagai produsen kopi terbesar ketiga di dunia. Pada periode 2022/2023, Indonesia berhasil menghasilkan sekitar 11,85 juta kantong kopi dan mengekspor sekitar 106,69 juta ton kopi selama periode Januari hingga Mei 2023.
Data ini menyoroti peran sentral Indonesia sebagai tujuan utama dalam dunia industri kopi. Indonesia berperan sebagai pusat pertemuan dan bisnis yang berkembang untuk memajukan industri kopi, baik di tingkat lokal maupun internasional.
Hendri Kurniawan, Co-Founder Jakarta Coffee Week, menyatakan, “Jacoweek 2023 menjadi lebih istimewa daripada tahun-tahun sebelumnya. Venue yang dua kali lebih besar dari tahun lalu memungkinkan partisipasi yang lebih luas, mulai dari penggemar kopi, barista, hingga merek kopi lokal dan internasional terkemuka.”
“Para petani kopi dari berbagai wilayah di Indonesia juga akan berkumpul dalam satu platform ini, memfasilitasi kolaborasi yang kuat bagi semua pihak. Melalui tema ‘Past, Present, Future’ ini, kami berharap pengunjung yang hadir dapat melihat perjalanan sejarah kopi dan bagaimana kopi berkembang hingga saat ini,” tambahnya.
Selama Jacoweek 2023, pengunjung akan diberikan kesempatan untuk melihat langsung praktik ‘Nyete’, sebuah tradisi kuno yang melibatkan melukis batang rokok dengan ampas kopi. Selain itu, akan ada sesi berbagi pengalaman bersama para pelaku industri kopi saat ini, baik dari dalam negeri maupun luar negeri.
Pertimbangan terkait keberlanjutan industri kopi di masa depan (coffee for sustainability) akan menjadi fokus utama, termasuk bagaimana ampas kopi dapat dimanfaatkan sebagai bahan yang bermanfaat dalam produk-produk lainnya.
Jacoweek 2023 akan menampilkan lebih dari 200 merek yang berhubungan dengan kopi dan teh, baik yang berasal dari dalam negeri maupun internasional. Ini mencakup pemenang-pemenang penghargaan, ahli kopi, produsen, distributor mesin kopi dan teh, serta para petani kopi dari seluruh Indonesia.
Salah satu daya tarik utama di Jacoweek adalah kompetisi tahunan yang selalu menyenangkan. Untuk tahun ini, terdapat tiga kategori kompetisi yang menarik, seperti Tarung Tiga, VNT Roasting Challenge, dan Jacoweek Cup of the Year, yang pasti akan menambah keseruan bagi para pengunjung yang hadir.
