Seperti yang telah kita ketahui bersama, tomat mengandung aneka nutrisi yang sangat luar biasa bagi kesehatan. Namun yang perlu di perhatikan, bagi kelompok yang di larang mengkonsumsi tomat karena dapat berpotensi memicu masalah kesehatan yang sangat serius.
Tomat di gunakan untuk jus, campuran masakan, salad, dan sering di jadikan makanan penutup. Salah satu nutrisi unggulan yang di miliki tomat adalah likopen. Tomat berkontribusi memberikan asupan kalsium, vitamin C, kalium, asam folat, vitamin K, beta karoten, serat buat tubuh.
Meski tomat kaya akan nutrisi, ada berapa hal yang tidak di anjurkan untuk mengkonsumsi tomat atau tidak terlalu banyak mengkonsumsi tomat.
- Penderita Refluks Asam Lambung atau GERD
Orang yang memiliki masalah refluks asam lambung atau GERD sebaiknya yang perlu di perhatikan untuk dikonsumsi. Sebab, tomat menjadi salah satu makanan yang bisa memicu perburukan gejala atau ketidaknyamanan di perut.Kadar asam pada tomat berpotensi memicu refluks asam lambung meningkat. Kalau Anda punya penderita GERD, sebaiknya batasi konsumsi tomat atau konsultasikan dulu pada dokter. - Orang dengan Intoleransi Histamin
Histamin adalah komponen kimia tubuh yang membantu sel ‘berkomunikasi’. Histamin berperan penting sebab komponen ini sangat berkaitan dengan alergi. Sel melepaskan histamin ketika tubuh menghadapi alergi dalam rangka ‘memberitahu’ tubuh bahwa ada beberapa ancaman.
Seperti yang di kutip dari WebMD, kebanyakan orang bisa mentoleransi makanan yang tinggi histamin. Ada sekitar 1 persen dari populasi yang intoleran terhadapnya. - Penderita IBS atau Irritable Bowel Syndrome
Sindrom iritasi usus besar atau Irritable Bowel Syndrome (IBS) merupakan kumpulan gejala akibat iritasi pada saluran pencernaan.
Gejala Irritable Bowel Syndrome (IBS) berupa kembung, nyeri atau kram perut berulang serta diare dan sembelit.
Penderita ini kerap mengalami peningkatan kepekaan terhadap jenis makanan-makanan tertentu seperti makanan tinggi serat atau makanan yang mengandung gula tertentu. Penderita IBS termasuk orang yang tidak boleh mengkonsumsi tomat. Pasalnya, konsumsi tomat berlebih dapat memicu gangguan pencernaan.