Tangsel – Studi terbaru mengungkapkan bahwa preferensi makanan tertentu bisa menjadi indikator kecenderungan psikopat. Orang dengan gangguan kepribadian antisosial atau Antisocial Personality Disorder (ASPD) cenderung menyukai makanan pahit, yang dapat menjadi petunjuk awal bagi orang-orang di sekitarnya.
Hubungan antara Makanan dan Kepribadian
Penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan dari University of Innsbruck, Austria, menunjukkan bahwa individu dengan kecenderungan psikopat, narsistik, dan sadistik lebih menyukai rasa pahit dibandingkan rasa lainnya. Studi ini melibatkan 953 responden dari Amerika Serikat, yang diminta mengisi survei tentang preferensi makanan dan minuman mereka, termasuk manis, asam, asin, dan pahit.
Hasilnya menunjukkan bahwa individu dengan kecenderungan sadistik memiliki ketertarikan lebih tinggi terhadap makanan pahit. “Perilaku sadisme sehari-hari berkorelasi secara signifikan dengan preferensi rasa pahit secara umum,” ujar penulis studi tersebut.
Jenis Makanan yang Disukai Psikopat
Penelitian yang dilakukan oleh Sagioglou dan Greitemeyer juga menemukan korelasi antara kecenderungan psikopat dan preferensi terhadap rasa pahit. Beberapa makanan dan minuman yang dikaitkan dengan kecenderungan ini meliputi:
- Kopi hitam
- Lobak
- Bir
- Air tonic
- Seledri
Sebaliknya, individu yang lebih ramah dan bersifat hangat cenderung menyukai makanan manis seperti permen dan cokelat, serta kurang menyukai rasa pahit.
Penjelasan Ilmiah di Balik Fenomena Ini
Menurut penelitian tersebut, supertasting—yaitu peningkatan kepekaan terhadap rasa pahit—berkaitan dengan tingkat emosi yang lebih tinggi. Fenomena ini tidak hanya ditemukan pada manusia tetapi juga pada tikus yang memiliki respons serupa terhadap rasa pahit.
Studi ini memberikan wawasan baru tentang bagaimana preferensi makanan dapat mencerminkan kepribadian seseorang. Meski tidak semua pecinta kopi pahit adalah psikopat, temuan ini menunjukkan bahwa ada hubungan antara kecenderungan antisosial dan kesukaan terhadap rasa pahit.
(*)
